O planeta tem cerca de 11,4 bilhões de hectares produtivos de terra e mar, o que representa uma capacidade biológica de 1,8 hectare. Mas o consumo é de 2,2 hectares
A atitude de ser sustentável entre outras coisas, também passa pela comida, assim, como pela pegada ecológica que está ligada à crescente demanda mundial por bens de consumo, que coloca em risco os principais recursos naturais do planeta. Muitas vezes a indústria e os consumidores não estão plenamente conscientes do nível do impacto que essa exigência pode causar no equilíbrio ambiental.
A abundância de comida que temos acesso hoje é inversamente proporcional à extinção de espécies (vegetais e animais), mudanças drásticas no clima e degradação dos recursos naturais, como a água, o solo e a biodiversidade. Esgotamos no dia 1º de agosto de 2018 os recursos naturais que o planeta é capaz de renovar de acordo com a Global Footprint Network, uma organização internacional de pesquisa em sustentabilidade que calcula a Pegada Ecológica de países e indivíduos.
O Dia da Sobrecarga da Terra (Earth Overshoot Day), calculado anualmente, marca a data a partir da qual o consumo de recursos naturais ultrapassa a capacidade de regeneração dos ecossistemas. A Orgânicos Juquitiba, tem como princípio a preservação dos recursos naturais da região e a responsabilidade de informar, parceiros, amigos consumidores e sobre tudo a mídia, do nosso respeito pelo homem, sua saúde e o seu meio.
Sua alimentação, seu transporte, sua vestimenta, seus passeios, sua casa, tudo causa um impacto no meio ambiente.
Calcule a sua pegada.
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